Review HSD Black Garlic Solo: Bawang Ajaib atau Cuma Gimmick?

Dengar kata 'bawang putih', mungkin yang langsung terlintas adalah bau tajamnya yang menusuk dan rasanya yang pedas. Tapi, bagaimana kalau saya bilang ada bawang putih yang rasanya manis, teksturnya kenyal seperti kismis, dan manfaatnya berkali-kali lipat? Kenalan dulu sama HSD Black Garlic Solo, si hitam manis yang lagi naik daun di dunia kesehatan. Ini bukan bawang putih biasa yang dicat hitam, ya. HSD Black Garlic Solo adalah bawang putih tunggal (atau bawang lanang) yang telah 'disekolahkan' lewat proses fermentasi alami selama 90 hari. Proses panjang ini, yang melibatkan reaksi Maillard, mengubah total karakter si bawang. Warna putihnya berubah jadi hitam legam, teksturnya yang keras jadi lembut dan kenyal, dan yang paling penting, rasa pedasnya hilang digantikan manis gurih dengan sedikit sentuhan asam yang menyegarkan. Jujur, rasanya lebih mirip buah kering daripada bawang! Lalu, apa gunanya makan bawang yang sudah 'bertapa' 3 bulan ini? Nah, di sinilah keajaibannya. Proses fermentasi ini konon meningkatkan kandungan antioksidan secara signifikan. Berdasarkan informasi dari berbagai sumber, HSD Black Garlic Solo ini digadang-gadang bisa membantu menjaga kesehatan jantung, menormalkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, hingga membantu penderita diabetes. Anggap saja ini adalah cara paling enak untuk investasi kesehatan. Daripada menelan suplemen berbentuk pil, kenapa tidak mencoba 'camilan' sehat ini? Tinggal 'hap', langsung makan, tidak perlu repot masak atau menahan bau menyengat. Jadi, apakah HSD Black Garlic Solo ini layak dicoba? Kalau Anda mencari alternatif suplemen kesehatan yang alami dan tidak terasa seperti 'obat', jawabannya adalah iya. Ini adalah bukti bahwa sesuatu yang sehat tidak harus selalu menyiksa lidah. Sebuah transformasi luar biasa dari bumbu dapur sederhana menjadi *superfood* yang praktis dan nikmat.